杏的栽培方法・养护指南

基本数据

• 园艺分类：果树

• 形态：中高木

• 原产地：中国

• 树高：2m以上

• 收获期：6月中旬～7月上旬

• 授粉树：多数品种需要

• 栽培难度：中等（1容易～5困难）

• 耐寒性：强

• 耐暑性：稍弱

• 特性・用途：落叶性

栽培要点

🌞 栽培环境・日照・摆放位置

杏喜光，无论是庭院地栽还是盆栽，都应选择光照充足的地方。

💧 浇水

• 盆栽：当土表泛白干燥时，浇水至盆底有少量水流出为止。

• 庭栽：除幼树或新栽树外，一般不需额外浇水。但若夏季长期干旱，应适量补水。

🌱 施肥

• 庭栽：在2月和10月施肥。

• 盆栽：在2月、5月、10月施肥。可用有机肥或速效化肥。

病虫害

• 病害：灰星病、黑星病、枝干腐烂病、梢枯病、黑粒枝枯病等

  • 灰星病、黑星病：叶片和果实出现褐色或黑色斑点。

  • 枝干类病害：会导致树枝或枝梢枯死。

  • 要重点加强预防管理。

• 虫害：螟虫、蚜虫类、透翅蛾、介壳虫类

  • 螟虫：蛀入果实。

  • 透翅蛾：蛀入树干。

  • 蚜虫・介壳虫：吸食新梢和枝条汁液。

用土（盆栽）

要求 排水性好、保水性强，对土质要求不严。
常用配比：赤玉土小粒7～8 + 腐叶土2～3。

种植与换盆

• 最佳时间：12月～3月。

• 盆栽换盆：为防止根系过密、改善通气，一般每2～3年进行一次，具体取决于植株生长和花盆大小。

繁殖方法

• 休眠枝嫁接：2月下旬～3月中旬为适期。常用杏实生苗作砧木，也可用丰后系梅（杏与梅的杂交种）。

• 芽接：8月下旬～9月上旬适合，砧木同上。

主要管理作业

• 冬季修剪（12～2月）：疏除长枝，或剪短至20～30cm。

• 夏季修剪（7月下旬～8月）：若不希望树体过大，可对长势过旺的新梢摘心或短截，使树形紧凑。

• 人工授粉：若结果不稳，可进行人工授粉。

• 疏果：若结果过多，应进行疏果。一般结果枝长10～15cm留1果为宜。

特征

杏不仅花朵美丽，也是一种适合家庭栽培的果树。
但近年来受气候变暖影响，灰星病等病害增多，无农药栽培越来越困难。
杏原本适宜在夏季凉爽、少雨的气候下生长。

杏分为欧洲系与东亚系两大类。欧洲系杏果实大、风味甜；东亚系多在中国及日本分布，适应性较强。